La prof.ssa Laura Costantino, docente di Diritto Agrario dell’Università degli Studi di Bari e responsabile scientifico della Associazione Filiera21, fa chiarezza sull’ondata monotematica di ironia e confusione che ha accompagnato la nascita del nuovo ministero della Sovranità Alimentare. L’analisi della professoressa Costantino, attraversando le origini della locuzione, i significati giuridici assunti nel corso della sua evoluzione e le riflessioni che ne sono seguite, chiama la comunità nazionale e internazionale alle proprie responsabilità: rendere effettivo il diritto al cibo e tutelare imprese e consumatori.
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