L’operatore del settore alimentare, la sua posizione di garanzia delineata dal reg. (CE) n. 178/2002 e la delegabilità delle funzioni rappresentano i temi oggetto della nota alla sentenza della Corte di Cassazione, Sez. II Civ. 5 dicembre 2022, n. 35685, redatta dall’avv. Vitantonio Barnabà, il quale analizza il criterio di imputazione della responsabilità, così come delineate dalla normativa anche di matrice europea.
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